美味的排骨怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：300

輔料

蔥 ：適量
大料 ：5
鹽 ：適量
蒜 ：適量
花椒 ：5
食用油 ：30
醬油 ：15

具體步驟

1.第一步 排骨切小塊

2.第二步 用熱水焯一下，待肉色發白撈出

3.第三步 將蔥，蒜，醬油，澱粉放入盆裏，攪拌均勻，醃製半小時

4.第四步 鍋裏放油，放入花椒，大料煸出香味

5.等油熱了倒入醃好的排骨，瞬間香味就出來了，翻炒幾下，加入水，大火燒開，小火慢燉

6.撈出裝盤，美味的排骨出鍋了！

烹飪技巧

因爲是我自己吃，所以做的不多，這是我第一次做，覺得還不錯，感覺自己特棒！親們不妨試一下哦！