三角形餃子大家有沒有吃過呢？哈，其實只是外表不同而已，還是餃子來的哦，可是像這種料這麼足的餃子哈，外面是買不到的，只能靠自己動手了。很喜歡這款餃子裏面的料，香菇。香香的，而且汁還很足，玉米也是多汁的，還有淡淡的甜味，吃起來口感還是挺不錯的呢。
主料
餃子皮 ：700冬菇 ：2兩
蔥 ：適量
豬肉 ：1斤
料酒 ：3小勺
生抽 ：少許
玉米 ：2條
輔料
芝麻油 ：適量具體步驟
1.冬菇提前泡發，泡發後洗乾淨，然後剁碎
2.豬肉，胡蘿蔔，蔥洗乾淨。然後全部剁碎
3.玉米拔好洗乾淨，然後把胡蘿蔔切碎
4.鍋中燒沸水，然後把玉米，胡蘿蔔放下去焯一下水，然後撈出瀝乾水。備用
5.豬肉，蔥，冬菇剁碎放在大一點盒子裏，加入鹽，生抽，料酒，芝麻油，拌均勻
6.然後再把玉米，胡蘿蔔下去伴均勻
7.準備好餃子皮
8.取一塊皮，包入肉餡。取一碗水放在旁邊。然後用手指把四周圍凃上一些水，好黏住
9.然後捏成三角形狀
10.架子上刷上一層油，以防黏。然後把包好的餃子放上面
11.然後移入鍋裏，隔水蒸10分鐘。蒸出氣才蓋上蓋子
12.蒸好等1分鐘開啟蓋取出就好
