聖誕花朵漢堡,這款快餐美食深受現在的小孩子們喜愛。如果親們有小孩子的話,你又怕外面賣的漢堡是垃圾食品不健康,那麼你就可以製作這道美食給你心愛的小孩子吃了。這個聖誕花朵漢堡的製作方法超級簡單,而且你根本不用擔心不健康。
主料
高筋麪粉 :270輔料
牛奶雞蛋鹽黃油 :適量白芝麻火腿生菜葉沙拉醬 :適量
具體步驟
液體材料放麪包機桶下層
麪粉放液體上,四角放鹽、糖,中間挖個洞放酵母,啓動麪包機,揉麪15分鐘
揉至擴展階段加入軟化的黃油繼續揉15分鐘
一共揉35-40分鐘出現手套膜
用麪包機發酵到2倍大
發好的麪糰排氣分成8份,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘
八寸圓模或中空膜刷層油,麪糰滾圓放入模具中
放入烤箱用發酵功能發酵半小時
取出,烤箱預熱170度10分鐘,不需刷蛋液,表面噴水灑上白芝麻
放入預熱好的烤箱中下層上下火170度烤25分鐘,上色滿意蓋錫紙
烤好放涼,把每個花瓣中間切開,不要切斷,兩邊抹上沙拉醬、蕃茄醬,生菜葉提前瀝水撕成8小片放在切口中,蝦仁用鹽水焯熟,瀝水放中間,火腿煎好放中間,牛油果切8片放中間,漢堡就做好了