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主料
輔料
具體步驟
1. 用牙籤剔去果蒂,這步不能省泡的時間長了果蒂會腐爛令酒體混濁變味;
2. 去完果蒂用清水洗一遍然後用淡鹽水泡上3小時以上,撈出涼幹水備用;
3. 買回大瓶米酒先倒出一部分,按比例放入青梅和冰糖密封即可。青梅、米酒、冰糖(比例1:1:0.3單位:斤)
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