美味味增湯是用芋頭、山藥、仙台味增、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、麥味增、豆腐、魔芋、五花肉做成的，湯味非常美味。個人一直都很喜歡魔芋，它吃起來香軟Q滑，口感很好。湯里加的都是既是食材又是藥材的植物，多喝美味味增湯可以提高人體免疫力，身體健康，活力十足哦。
主料
芋頭 ：適量山藥 ：兩根
仙台味增 ：50
白蘿蔔 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香菇 ：五六朵
麥味增 ：50
豆腐 ：一塊
日本燒酒 ：適量
魔芋 ：一塊
五花肉 ：300
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
生抽 ：適量
大蔥 ：適量
具體步驟
1.白蘿蔔切塊
2.胡蘿蔔切塊
3.香菇切塊
4.山藥切塊
5.魔芋切塊
6.豆腐擠出水分
7.五花肉切片焯水備用
8.魔芋山藥焯水備用
9.味增醬1:1，加兩勺日本燒酒
10.鍋中倒入適量生抽，加水煮開
11.另起鍋，鍋中倒油，倒入白蘿蔔，胡蘿蔔魔芋山藥，芋頭
12.煸香
13.三勺燒酒
14.豆腐濾水
15.蔥切塊
16.不把煮開的生抽水倒入蔬菜鍋中，加入焯熟的五花肉
17.煮開，撇去浮沫
18.放入豆腐
19.繼續煮開
20.放蔥花
21.吧味增醬放入漏網中過濾雜質，浸入湯汁，濾出雜質
22.中火30分鐘，出鍋淋適量料酒即可
