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番茄酸甜雞扒,酸酸甜甜的口感深得小朋友的喜愛。對於愛吃雞扒的人來說,想吃很多和吃多了會膩是個永恆的問題。但是番茄酸甜雞扒巧妙地解決了這個問題。搭配上酸甜可口的番茄,雞扒也不會單調起來,肉質的鮮美和番茄的清爽讓這道菜有了豐富的口感。
主料
輔料
具體步驟
用刀有鋸齒的一側輕剁雞肉兩面,放入碗中,加姜蔥、醬油和料酒醃製一會
倒入適量油熱鍋,再倒入雞扒煎至兩面金黃
將番茄煮爛成茄汁
出鍋裝盤
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