美味的土豆茄子拌肉醬怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆茄子拌肉醬是我很喜歡吃的東西，非常的下飯，我很喜歡做來吃，而且土豆，茄子，都是我很喜歡吃的，而且很方便買，價格便宜個頭有大，我很喜歡吃，土豆茄子拌肉醬的做法也很簡單，營養也很全面，葷素搭配，下面也是極好的，很方便，推薦給大家。

主料

茄子 ：3個
土豆 ：1個

輔料

裏脊肉丁 ：50
花生油 ：5ml
薑末 ：5
青椒丁 ：30
豆瓣醬 ：30

具體步驟

1.啓動電壓鍋蒸熟土豆茄子

2.備齊材料

3.土豆去皮茄壓碎，茄子撕條待用。

4.鍋熱下油，油熱後依次放入肉、姜、木耳、豆瓣醬炒熟。

5.關火倒入青椒粒翻拌勻

6.碗中澆蓋肉醬完成

7.特寫

烹飪技巧

壓力鍋啓動雞鴨檔蒸土豆茄子，煮飯檔時間短土豆不起沙。