我在這裏告訴大家一款炎熱的夏天來臨了。大家都喜歡吃一些涼菜。好吃豆腐皮的做法。就是用洋蔥、香菜涼拌豆腐皮咯！告訴大家一個小竅門：豆腐皮焯水，可以去除豆腐皮的腥味，也更加勁道呢！看着就食慾大開，吃起來清淡爽口而且還開胃，是夏天一個不錯的涼菜選擇！
主料
豆腐皮 ：適量輔料
香菜 ：適量洋蔥 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
麻油 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
.首先將豆腐皮捲起，切絲、洋蔥切絲、香菜切段。
鍋中倒入熱水，將豆腐皮倒入鍋中，焯水一分鐘左右，撈入涼水中。
準備好碗，倒入豆腐皮。
加入洋蔥、香菜，加半勺鹽，少許白糖，淋入三勺生抽，再倒入適量麻油，拌均勻後，就可以裝盤享用啦！
豆腐皮焯水，可以去除豆腐皮的腥味，也更加勁道
