誘人的白果大頭菜炒肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白果 ：18個
大頭菜 ：1個
瘦肉 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
大蒜 ：適量
醋 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.瘦肉洗淨切成小塊。

2.大頭菜切成絲

3.熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入大頭菜。翻炒

4.再倒入白果，繼續翻炒。

5.最後倒入瘦肉，爆炒至瘦肉熟透。

6.最後灑入食鹽，胡椒粉，醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

瘦肉可用生粉，生抽醃製一會，口感更嫩。我的沒有醃，因爲是最後下鍋的。