飄香的韭菜炒香乾怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香乾 ：100
韭菜 ：200

輔料

油 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
紅辣椒 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.香乾切片，韭菜洗乾淨切段

2.紅辣椒切片、蒜頭切碎、生薑切絲

3.炒鍋放油燒熱放入蒜頭和辣椒片炒香

4.放入香乾翻炒

5.放入韭菜一起翻炒

6.韭菜一起翻炒幾下調入鹽巴

7.調入雞精出鍋

8.調入鹽巴出鍋

烹飪技巧

多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。