據搜尋引擎所得到的結果來看，鮮桑葉不僅有祛風清熱，清肝明目，還祛溼、預防流感、美膚的功效（有需要的朋友們可以嘗試一下用於其他菜式），舍友有在養蠶，也想象不了桑葉用做菜，所以用於做菜，很少見。這個骨頭湯浸桑葉苗的做法也不復雜，看下面步驟即可。
主料
豬龍骨 ：300鮮桑葉 ：50
皮蛋 ：60
輔料
食用油 ：適量食鹽 ：適量
料酒 ：2
雞精 ：2
白糖 ：1
香油 ：2
具體步驟
將桑葉苗清洗好，瀝乾水分；皮蛋壓成小塊，倒入香油拌勻
將豬龍骨放入小煮鍋，加入1升清水，中火煮開後，加入料酒，改小火熬製45分鐘。
期間要將湯水中的浮沫、血沫清除乾淨。改大火煮開骨頭湯，下桑葉苗，改中火煮5分鐘
再下皮蛋劃開，加入鹽、雞精和白糖調味，煮2分鐘，即可出鍋。
1、想本湯水有較好的養生效果，桑葉的投入量可適當增加。
