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主料
輔料
具體步驟
1. 把雞胸肉劃花刀,放料酒、鹽、胡椒粉醃製1小時,配菜焯熟備用
2. 用澱粉和雞蛋把雞胸肉抓勻
3. 鍋裏放少量油,微熱就把雞胸放鍋裏煎至兩面金黃色
4. 煎雞肉的時候調一個碗汁。放入糖、鹽、黑胡椒醬、水和澱粉攪拌均勻
5. 雞肉出鍋,把碗汁放鍋裏慢慢收汁至粘稠
6. 把雞肉和配菜碼好,汁澆上就搞定啦~
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