醃肘子怎麼做好吃

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘

大家經常吃醬肘子，應該很少有機會吃醃肘子，但是這樣的味道也是很濃郁的，這樣的豬肉肉質更加堅實，口感也好，而且入味也很深，吃一口就會覺得不枉此口，如此獨特的方式你也來試試吧，做美食也是一種快來的事，現在就行動吧。

主料

豬肘子 ：8個

輔料

八角桂皮等等香料若干 ：適量
料酒半瓶 ：適量
鹽半袋 ：適量
拌勻，醃製 ：0天然後晾乾，煮熟，放冰箱隨吃隨切

具體步驟

1. 先用鹽拌勻

2. 所有香料拌勻

3. 繼續

4. 料酒半瓶拌勻

5. 收工。。。

6. 片太薄沒厚點口感好

烹飪技巧

好了以後切薄片。。。。。。美!!!