家常蒜香醬燜魚聽名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食慾的，可以吸引很多的人。蒜香醬燜魚裏面含有很多珍貴的食材，如魚，這些含有豐富的蛋白質，非常有營養，裏面還有蔥薑蒜，它不僅顏色好看，還具有豐富維生素，有利於身體健康成長。
主料
魚 ：1條輔料
蔥 ：2段姜 ：3片
蒜 ：4瓣
大料 ：1粒
花椒 ：10粒
料酒 ：30
黃豆醬 ：30
白糖 ：10
鹽 ：3
油 ：30
具體步驟
鯽魚挖鰓去鱗，清洗乾淨，加入約1大匙的料酒淋在魚身和魚腹中，醃製十分鐘，黃豆醬加入清水調稀;
洗淨
放適量冰糖
倒入適量清水
放電壓力鍋，接通電源，選擇米飯鍵，半小時就好了
鯽魚身上均勻澆上料酒;
