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主料
輔料
具體步驟
1. 雞洗淨切塊,泡好的木耳,香菇處理乾淨,薑切片,蔥切段。
2. 除鹽、香菜以外的所有原料放入煲中,加足量水。
3. 大火燒開,繼續大火。
4. 撇去湯中的浮沫。
5. 轉入慢燉煲中3~4個小時。
6. 麪條煮熟,撈出,放入香菜,鹽,加入雞湯即可。
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