主料
意麪 :100牛肉 :100
輔料
蠔油 :適量黃油 :適量
生薑 :適量
油 :適量
鹽 :適量
青椒 :適量
西紅柿醬 :適量
白糖 :適量
西紅柿 :適量
洋蔥 :適量
大蒜 :適量
黑胡椒粉 :適量
具體步驟
1.所需食材準備好
2.先煮意麪,煮制過程中可以去切菜
3.切好所需食材,牛肉切小丁
4.鍋內放入黃油化開
5.放入牛肉翻炒,加入適量鹽
6.倒入西紅柿、洋蔥、西紅柿醬、黃蠔油、黑胡椒粉、白糖
7.淋入少許水煮開
8.倒入煮熟的意麪翻炒
9.炒勻後放入青椒、蒜碎、及洋蔥
10.略翻炒即可出鍋
意麪煮制時注意攪動防止粘鍋,黃油也可用其他油替代,比如橄欖油。面煮好後過一下涼開水口感會更勁道。