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主料
輔料
具體步驟
1. 肉末用醬油、色拉油、澱粉醃製10分鐘;
2. 豇豆切成小段;
3. 美人椒(超市裏買的紅辣椒,名字很好聽滴)切成小段;
4. 熱鍋涼油放入肉末炒至變色後放入豇豆段及美人椒段,炒3分鐘左右放入鹽、雞粉出鍋。也可以放些蒜末提味,不喜歡可以省略。
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