主料
西瓜皮 :80輔料
鹽 :適量花椒粉 :適量
醋 :適量
糖 :適量
油 :適量
紅辣椒 :1個
生抽 :適量
具體步驟
1.準備好西瓜皮
2.準備好花椒粉和一個紅幹辣椒
3.西瓜皮去掉裏面的紅和外面的皮
4.切丁
5.泡於水中洗淨控幹水份備用
6.起油鍋
7.熱後加入紅辣椒爆香並撈去
8.加入洗淨的西瓜皮
9.加入花椒粉
10.加入鹽
11.加入醋、生抽、糖翻炒均勻
12.加入適量清水蓋鍋燒開
13.因爲量少所認我用了個小盤,很不錯吧,好爽口的
1、去皮去掉裏面紅色的肉2、泡在水中洗淨3、加入所有調料後,燒開即可出鍋