說到方便麪蛋餅，一定有很多人都覺得很陌生，甚至覺得這會不會是黑暗料理。其實不然，當你嘗試過後，你會發現這是一道美味哦。這也算是一道很有趣的菜吧。要是大家有時間，不妨試着做一做這種聽起來有些怪怪的，但味道卻特別好的雞蛋餅。
主料
方便麪 ：適量雞蛋 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
香腸 ：適量
具體步驟
1.鍋中燒開水，把一包方便麪放入其中至七八成熟
2.烤腸切丁
3.打入一至兩個雞蛋，放入適量鹽
4.將切成丁的烤腸倒入蛋液中，再滴入幾滴香油，攪拌均勻
5.將攪拌好的蛋液倒入煮熟的方便麪中，攪拌均勻
6.取出一部分拌勻的方便麪雞蛋液放入熱油鍋中炸
7.炸至一面金黃後翻個
8.炸至兩面都金黃後取出裝盤
