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主料
輔料
具體步驟
把蒜苗摘洗乾淨。(選紫紅皮頭的蒜苗)
鍋中加水燒開,放入蒜苗焯水。
等蒜苗剛熟即可撈出放入冰水中過涼。
把焯熟的蒜苗切成長段,整齊的碼於盤中。
另取一碗,放入四勺醬油、兩勺醋、半勺白糖、一勺花椒油、半小勺花椒麪、兩勺紅油辣椒、半勺味精。
把調好的佐料均勻的淋在蒜苗上即可。
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