如果都抄膩了吃膩那自己只會的抄幾道菜,那就學學新樣品吧!不難學也不費時,可以說有點小廚藝的人士都可以秒學會;就學道幹香菇炒土豆,聽聽這菜的叫法就給人一種打心底自信就會的感覺,又可以爲自己手藝上增加一項了,那就快點行動吧!
主料
幹香菇 :80土豆 :3個
輔料
鹽 :3香油 :2ml
姜 :2片
雞精 :4
幹辣椒 :4個
具體步驟
幹香菇洗淨,提前泡發
三個小點的土豆,削皮切小快
鍋裏放油,放入辣椒和姜炒香
放入土豆翻炒
待土豆炒制金黃色,下入香菇翻炒
放入適量的鹽和雞精翻炒後,倒入泡香菇的水制土豆軟綿,香菇入味
炒好的土豆,臨出鍋前倒入適量芝麻油調味即可