豉香黃魚怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃魚 ：適量

輔料

姜 ：適量
蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
豆豉 ：適量
蒜料 ：適量
酒 ：適量
醬油 ：適量
辣椒 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 洗淨，拭乾水分，用鹽，胡椒粉略醃，少許油煎成兩面金黃。

2. 爆香蔥薑蒜末和豆豉辣椒。

3. 加水煮開，放少許醬油，黃酒，糖。

4. 放魚煮至入味。

5. 燒至湯汁收幹即可。

6. 先盛出魚，汁裏再放點蔥花，澆在魚身上。