大家平時有沒有喝湯的習慣呢?經常喝湯是對身體有好處的,但是不能喝太膩的湯,夏天也到來了,所以想給大家推薦一種特別清爽不膩的湯,冬瓜燉排骨湯,一聽到名字都感覺到很清爽,味道也絕對一級棒,做法也很簡單,下面跟大家說說冬瓜燉排骨湯的做法。
主料
排骨 :1根冬瓜 :1段
輔料
蔥 :5根鹽 :適量
料酒 :適量
薑片 :3片
詳細步驟:
第一步
1、排骨先下鍋灼一遍。
第二步
2、灼好的排骨撈出來,再準備好冬瓜。
第三步
3、鍋內加水放入排骨,薑片,再倒入橄欖油。
第四步
4、把冬瓜切片。
第五步
5、再倒入鍋裏煮。
第六步
6、加入鹽調味。
第七步
7、把蔥切成蔥花。
第八步
8、撒在湯上面。
第九步
9、煮好後出鍋即可。