餅類的東西我家裏的人都非常的喜歡吃，特別是我的外公，今天我們就來做好吃的肉末香芹餡餅，做好了給外公嚐嚐，相信他老人家一定會喜歡，香芹的可香了呢，味道好極了，一口咬下去，餡料太豐富了，自己家裏做的就是不一樣呢，大家get到了嗎？
主料
芹菜 ：適量麪粉 ：適量
肉末 ：適量
輔料
醬油 ：適量姜蒜 ：適量
具體步驟
將麪粉用開水燙一半和生面粉一起和成麪糰，放在一邊醒二十分鐘左右。
將肉末中加水適量油、鹽、醬油、五香粉、蝦粉、蔥薑末、香芹末和香油拌勻備用。 調好的餡料。
將醒好的麪糰分成若干小劑子。將每個小劑子擀成麪皮，包入適量的餡料，封住口，反方向按扁即可備用。
. 鍋中倒入適量油。. 中小火放入餡餅。蓋上鍋蓋中火煎至下面金黃硬皮。
反過來餡餅煎另一面，同樣的中小火之後小火蓋鍋蓋煎至兩面金黃熟透即可。 煎好的餡餅，兩面金黃酥脆，內餡鮮香美味。
