牛肉作爲一種餐桌上常見的食物進入人們的視線，與豬肉相比牛肉富含更高的營養價值是肉類的不二之選，而在味道上口感也是極佳的。牛肉的做法多種多樣數不勝數最爲家常的還要數芝麻牛肉，芳香四溢入口留香。學會芝麻牛肉的做法是很有必要。
主料
牛肉 ：適量輔料
芝麻 ：適量具體步驟
將牛裏脊肉切成2釐米左右的方塊，用少量鹽和黑胡椒、1匙蠔油稍醃；洋蔥切成和牛肉粒大小相同的方塊，紅椒去籽去筋切成方塊；
平底鍋燒熱，倒入少量油，放入牛肉粒，轉中火煎1分鐘左右；
肉粒翻面再煎1分鐘，放入洋蔥塊和紅椒塊翻炒；
入1匙蠔油、1大匙芝麻，一起翻炒均勻，用鹽調味即可。
