番茄醬是我個人很喜歡的一種調味醬料，每次去麥當勞肯德基也好還是街邊的關東煮東煮攤檔也好，我最喜歡的是要一點番茄醬加一點辣椒醬。因爲自己又不能吃了睡點的最多的還是番茄醬。今天給大家介紹的就是番茄醬雞翅的做法，希望大家也喜歡。
主料
雞翅 ：10個輔料
番茄沙司 ：適量老抽 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
八角 ：適量
雞精 ：適量
色拉油 ：適量
香葉 ：適量
具體步驟
鍋子燒熱，放色拉油，把香葉和八角放入小火炸香後撈出扔掉
把蒜片放入爆出香味
雞翅放入，中大火不斷煸炒至雞翅表皮收緊並稍呈金黃色
放點料酒翻炒幾下後，馬上放半湯匙老抽翻炒均勻
倒入番茄沙司，加水和雞翅齊平
蓋上蓋子，轉小火燜煮十分鐘，開蓋加雞精，把汁收濃稠即可出鍋
