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主料
輔料
具體步驟
1. 新鮮山楂洗淨
2. 用刀把每個山楂切成兩半
3. 將山楂放入鍋中,加適量清水沒過山楂。加入冰糖。等水燒乾,山楂變糊後即可出鍋。等水快乾前用鏟子鏟幾下,防止粘鍋。
4. 盛入盤子,待涼後食用。飯後來一口,酸酸甜甜,真好吃呀!
烹飪技巧
因爲放了冰糖,所以在煮的過程中要經常開鍋看看有沒粘鍋,防止燒糊了。
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