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主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜用刀拍扁,切成小塊。
2.香菜切成末。同進把蒜切成末。
3.粉皮用沸水煮軟。
4.上面三種原料放入盆中,加入蒜末和生抽。
5.加入蠔油。
6.加入鹽。
7.加入糖。
8.加入花椒油。
9.加入香油。
10.拌勻即可裝盤。
烹飪技巧
喜歡吃辣的可以加點辣椒粉或辣椒油。
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