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主料
輔料
具體步驟
1.準備所需材料。
2.金針菇去掉根部,洗淨,瀝乾水分。
3.金針菇放入盤中,鍋中水開後放入,大火蒸8分鐘。
4.開蓋加入糖,味達美醬油,蓋上蓋子燜兩分鐘入味。
5.出鍋,撒上剁椒和蔥花。
6.將油燒熱後澆到金針菇上。
7.趁熱食用啊!
烹飪技巧
1、剁椒裏有鹽,所以不用格外放鹽。2、無需加過多的調味料,以突出它鮮美嫩滑的口感。
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