圓椒長期食用可以增強我們的免疫力,同時還能含有豐富的維生素,可以治療和預防感冒上火等炎症。豬肉能給我們提供人體所需要的蛋白質。豬肉圓椒蒸餃選擇圓椒和豬肉搭配來製作,讓不失去圓椒功效的基礎上配合豬肉香味,變成一道爲人津津樂道的美食。
主料
豬肉 :300圓椒 :1個
胡蘿蔔 :半根
輔料
蔥 :適量香菜 :適量
具體步驟
1.麪粉加入水揉成光滑的麪糰,蓋上溼布,醒發30分鐘,蒸餃面要活的稍軟一點
2.豬肉切末
3.圓椒胡蘿蔔切丁,加入鹽逼出水分後攥幹
4.將餡料放入碗中,加入鹽,生抽,蔥香菜,澆入熱油,攪拌均勻
5.麪糰揉成長條,揪成劑子,擀成皮
6.放入餡料
7.從一端開始捏合成餃子
8.蒸屜鋪上玉米葉,擺上餃子,水沸後,蒸9分鐘
9.關火出鍋