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主料
輔料
具體步驟
1. 將買回來的雞爪解凍,然後洗乾淨。放到鍋裏煮七分鐘左右,要煮的爛點,吃的時候纔好吃。
2. 把煮好的雞爪放入冷水中洗乾淨(因爲煮的時候會有一層白色的漂浮物),然後把雞爪切兩半,斜口越大越好,這樣雞爪泡的時候就會更加入味。
3. 把雞爪放入調好料的小盆中,等到第二天就可以吃了。
烹飪技巧
煮雞爪的時候可以用筷子軋下看下煮的有多熟
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