西紅柿打滷的做法圖解

西紅柿打滷麪就和西紅柿炒雞蛋一樣非常常見，美味又萬能，下飯又下面！下面就和大家分享一下我家裏是怎麼做西紅柿打滷麪的，主要還是在西紅柿雞蛋的做法上

主料

雞蛋 ：2個
西紅柿 ：1個

輔料

蔥花 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

西紅柿洗乾淨，不用去皮，切丁、切塊、切片都可以

第二步

燒熱油

第三步

西紅柿和蔥超香

第四步

炒出番茄汁

第五步

加開水

第六步

水開後打入雞蛋，等雞蛋微微成型再攪散

第七步

西紅柿打滷就完成了，可以直接調味做湯，也可以下面條