大蒜炒肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：200
大蒜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大蒜洗淨，切斷

2.肉切絲備用

3.先將肉絲倒入國內炒到肉色發白

4.將炒過的肉絲盛出

5.將蒜段先丟入國內炒制

6.倒入事先炒好的肉絲，繼續翻炒

7.待炒出香味後倒入蒜葉繼續煸炒

8.炒到蒜葉也熟了以後即可

烹飪技巧

蒜葉比較容易熟，所以可以先將蒜段炒好以後再倒入蒜葉