美味的雞蛋香腸青椒炒醬,顧名思義,是雞蛋、香腸和青椒一起搭配醬翻炒後出鍋,飄香四溢,非常的美味。雞蛋,可以保護眼睛,增強免疫力。青椒有着消除疲勞的重要作用,還可以解熱、鎮痛,並且淨化血液。當然,還能促進食慾,幫助消化。老人小孩均可食用。
主料
香腸 :85雞蛋 :2個
青椒 :一個
東北大醬 :105
輔料
油 :適量蔥花 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.醬一袋,雞蛋兩個打散
2.所以材料切丁如圖
3.鍋子油熱後,放入蔥花爆鍋,加入香腸青椒炒幾下,在鍋的一側打入蛋液,將雞蛋炒好。
4.雞蛋炒好後,加入大醬炒一分鐘,加入味精即可出鍋。
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