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主料
輔料
具體步驟
1.煮熟的豌豆備用。
2.打一個雞蛋,攪拌均勻。
3.在鍋中倒少許油。
4.倒入打好的雞蛋。
5.把雞蛋煎至七成熟。
6.倒入豌豆粒。
7.加少許鹽。
8.加少許糖。
9.倒少許海鮮醬油。
10.大火翻炒1分鐘後即可出鍋。
烹飪技巧
要將雞蛋炒至七成熟後放入豌豆。
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