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主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔洗淨切片
2.辣椒切丁
3.大蒜切末
4.鍋裏坐水,加一點食鹽
5.西蘭花掰小朵,和胡蘿蔔一起用開水焯熟
6.過涼西蘭花和胡蘿蔔
7.將所有食材放在容器中
8.加入食鹽和味精拌勻即可
烹飪技巧
TIPS:1.西蘭花和胡蘿蔔要焯熟段生2.過涼是要保持食材的爽脆口感3.辣椒丁爲了增加口感
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