蒜香雞腿是美味的小吃，不喜歡吃油膩膩的辣雞腿，就可以不用油炸的方式來烹飪，將雞腿醃好用錫紙包住，放入電餅檔，味道也特別香，然後出鍋後可以在表面淋一層蒜蓉，特別的香，不過這些都是根據自己的口味進行調味，吃貨們，有沒有心動啊？那就不妨快來動手做上一份吧。
主料
雞腿 ：4只輔料
姜 ：適量蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.蒜頭和姜切蓉
2.雞腿用水焯好
3.雞腿起肉橫豎切幾下
4.用料酒，鹽，糖楜椒粉淹一小時
5.放入插電的電餅檔裏煎
6.一般不用反的，二邊都同時煎，看到金黃就行了
7.上碟
用電餅檔做這個很方便，蒜和姜儘量切碎點，這樣容易入味
