魚排其實營養價值極高的菜品，將魚肉碾碎，揉捻成魚排的形狀，沒有的要吐魚刺的痛苦，更加簡單易食，對於老人和小孩子很是適合又安全又營養，今天好吃的芝士龍利魚排就是這樣的食材利用形式，加上了芝士，調節了單調的魚肉口感，好吃又不失鮮味和營養。
主料
雞蛋液 ：1個龍俐魚排 ：1個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
麪包糠 ：適量
黑胡椒粉 ：1勺
芝士 ：50
澱粉 ：適量
具體步驟
1.龍利魚排切成兩段，用胡椒粉和鹽醃製一下
2.醃好的魚排沾滿雞蛋液
3.沾上澱粉
4.沾上面包糠，可以反覆一次，沾的結實些，平底鍋放點油，煎到8分熟取出（這步忘記拍照了）
5.煎好的魚排放到錫紙上，表面撒上芝士碎，烤箱210度，烤制10分鐘即可
6.成品，芝士很不錯哦
7.早餐配上這個是不是棒棒噠
無
