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主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切成厚片 用油鍋煎一下 切成小塊
2.油菜洗淨 切成塊
3.豬肉切成小片 用澱粉掛漿
4.熱鍋 放入適量的油 放入豬肉片煸炒
5.放入蔥花 生抽 蠔油
6.放入豆腐
7.翻炒
8.加入適量的鹽
9.放入油菜梗部分
10.放入油菜葉 翻炒均勻 加入味精
11.出鍋了
烹飪技巧
豆腐切成大塊煎再改刀切成小塊這樣容易入味
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