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主料
輔料
具體步驟
1.五花肉下入熱鍋煎制。
2.兩面煎黃。
3.下生抽、老抽、鹽煸炒入味。
4.加水。
5.轉入高壓鍋中火15分鐘燉熟。
6.小芋頭去皮。
7.切塊。
8.下入鍋中,和肉燉煮。
9.10分鐘後燉熟,撒青蒜點綴即可。
烹飪技巧
五花肉燉爛後再下芋頭燉煮。
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