滋補胡椒生薑滾豬肉怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

滋補胡椒生薑滾豬肉，味偏辛辣，食用時要注意個人口味要注意調和。但是這道菜是非常有營養的，很滋補，因爲生薑有殺菌解毒、發汗,止痛,抑癌等功效，再加上胡椒有健胃益氣等功效，適合秋冬季節食用，在家做起來也是比較方便的，很好的家常菜。

主料

生薑 ：適量
胡椒 ：適量
豬肉 ：500

輔料

生蔥 ：適量

具體步驟

1.胡椒打碎；蔥切蔥白；瘦肉切片。

2.胡椒生薑及水1000毫升(4碗量)下鍋，武火煲沸下瘦肉滾至熟，下蔥白即可。爲2~3人量。