好吃不上火的毛豆餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

毛豆餅真的是一種非常好吃的菜，毛豆的清香與脆爽，是無可爭議的，而將之做成泥狀再加以加工煎成的毛豆餅更是美味的一絕啊，光是看那品相，我都已經流口水了，毛豆餅的口感那是真的沒的說，好吃到流淚，其中還有未完全成泥的毛豆顆粒，咬起來更是爽口無比。

主料

毛豆 ：適量

輔料

雞蛋 ：1個
蔥花 ：少許
麪粉 ：少量

具體步驟

新鮮毛豆剝好皮，用水煮幾分鐘

用榨汁機榨成泥狀，我這裏用的是果語榨汁機，拌入雞蛋蔥花和麪粉攪拌成糊，放十來分鐘

平底鍋刷油煎好就能吃了