荷式鬆餅的做法 酥脆焦香 | 簡單的荷式鬆餅 荷式鬆餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜

“酥香可口的荷氏鬆餅，經過冷藏發酵的工藝，呈現出與衆不同的味道，麪糰表面很有光澤，烤好非常酥哦，放很多天都沒問題（密封儲存），動手烘焙吧！-麥子廚房”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷式鬆餅的做法步驟

• 1、將酵母和溫水混合，攪拌均勻。

• 2、另取一調理盆

• 3、倒入融化的無鹽黃油、黃砂糖和鹽，倒入酵母水

• 4、攪拌均勻。

• 5、篩入低筋麪粉

• 6、攪拌均勻成麪糰

• 7、將麪糰冷藏發酵1小時

• 8、取出分成約16g的小麪糰搓成圓球；

• 9、小紅鍋預熱完成後

• 10、放入4個小圓球

• 11、，蓋上上蓋，烘烤3-4分鐘

• 12、取出置於晾架晾涼

• 13、可舀上牛奶煉乳冰淇淋食用。

• 14、~成品