芝麻燒果的做法|芝麻燒果怎麼做

“原本是跟着芝麻燒餅的做法類似，但做成一個個小球果子一樣我就將名字改了下，特別符合，燒果子，嘿嘿，這可以用三個字形容它的味道，酥脆香，不過芝麻記得先炒過會更香或者用烤箱烤兩分鐘”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻燒果的做法步驟

• 1、備好所需材料

• 2、將油皮面粉倒在案板上，開個空心粉牆，加入白糖、油、水混合攪勻

• 3、揉成麪糰，用保鮮膜蓋好鬆馳30分鐘

• 4、油酥麪粉加入豬油，搓油酥

• 5、鬆馳好油皮後，分成20個小麪糰，油皮包入油酥，口朝下，擀長，再捲起，用保鮮膜蓋住再鬆馳10分鐘

• 6、再擀長，捲起，蓋住鬆馳（重複兩次）

• 7、再次擀長，用噴壺噴些水，沾上芝麻，放入烤盤即可

• 8、放入預熱好的烤箱烘烤（倒數第二層，如圖所示），上火180度，下火150度，烤35分鐘

• 9、酥脆香