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“在原料中加大了玉米麪粉的用量,很忐忑的等着餅乾出爐。效果真的不錯,酥脆香甜~~”
1、黃油室溫軟化,打至發白、體積膨鬆變大,呈羽毛狀。
2、加入鹽;分次加入細砂糖,攪打均勻。
3、分次加入蛋液,攪打均勻。
4、加入混合過篩的粉類。
5、用橡皮刮刀拌勻,或直接用手抓勻。
6、分成大小均勻的小麪糰,揉圓,稍壓扁,撒上黑芝麻,擺在鋪了錫紙的烤盤上。
7、烤箱預熱,185℃,中層,20分鐘。
8、粗糧餅乾,不錯的下午茶,你也來一塊吧。
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