巧克力甜甜圈餅乾的做法|巧克力甜甜圈餅乾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

巧克力甜甜圈餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化加糖粉拌勻（不用打發）
• 2、加入蛋液拌勻（不用打發）
• 3、篩入低粉拌勻成團。

• 4、麪糰分成16克/個，輕輕搓成長條，接頭連起成圓圈狀擺在烤盤上。

• 5、預熱烤箱，上下火，中上層，175度20分鐘至表面金黃。

• 6、黑巧克力隔熱水融化，已冷卻的餅乾表面蘸上巧克力，撒糖針，放烤網上待巧克力冷卻凝固（夏天最好放冰箱冷藏至凝固）