芝麻牛奶包的做法|芝麻牛奶包怎麼做

“此款(自配方)創意芝麻牛奶包系無水面包，且嘗試使用白油代替其他如奶油、黃油、色拉油及橄欖油。口感非常柔軟、綿潤、甜香、是一款不錯的早餐包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

芝麻牛奶包的做法步驟

• 1、將所有原料放入麪包機中，啓動發酵麪糰檔和麪發酵。

• 2、發酵好的麪糰。

• 3、將麪糰從麪包機中取出放面案上。

• 4、將麪糰揉至均勻。

• 5、將麪糰分割成等量麪糰逐個揉至均勻。

• 6、準備去皮白芝麻。

• 7、將每個麪包坯沾滿白芝麻。

• 8、二次餳發好的麪包坯。

• 9、烤箱先預熱10分鐘，將烤盤置於中層，上下155度烤20分鐘(中途視顏色理想覆蓋油紙或錫紙)。

• 10、烤好的芝麻牛奶包新鮮出爐了，芝麻沾的均勻非常漂亮。

• 11、創意芝麻牛奶包可作爲早餐食用，成品非常柔軟、膨鬆、香甜。