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生日蛋糕的做法|生日蛋糕怎麼做

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生日蛋糕的做法 生日蛋糕怎麼做

老趙生日,網上找個現成蛋糕圖片,仿做的,但黑色調出有點難,衣服的邊緣細微處等最好用巧克力勾出會更好。

食材明細

主料
  • 六寸戚風蛋糕 (一個)
  • 芒果 (2個)
  • 奶油 (250ml)
  • 白糖 (30g)
輔料
  • 黑色食用色素 (少許)
  • 藍色食用色素 (少許)
  • 紅色食用色素 (少許)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

生日蛋糕的做法步驟

  • 生日蛋糕的做法 生日蛋糕怎麼做 第2張

    1、六寸蛋糕切成兩片。

  • 生日蛋糕的做法 生日蛋糕怎麼做 第3張

    2、淡奶油+糖隔冰水打發。

  • 生日蛋糕的做法 生日蛋糕怎麼做 第4張

    3、取一片,鋪上一層淡奶油。

  • 生日蛋糕的做法 生日蛋糕怎麼做 第5張

    4、放上芒果肉。

  • 生日蛋糕的做法 生日蛋糕怎麼做 第6張

    5、再放上一片蛋糕片,用淡奶油抹面。

  • 生日蛋糕的做法 生日蛋糕怎麼做 第7張

    6、畫上頭像。

  • 生日蛋糕的做法 生日蛋糕怎麼做 第8張

    7、用黑色食用色素調色,用裱花袋剪小口描上衣服頭髮。紅色少許+淡奶油少許調出描上臉部手部,藍色寫上字。

  • 生日蛋糕的做法 生日蛋糕怎麼做 第9張

    8、生日快樂。