>
“非常簡單的快手小麪包,奶香味十足。非常好吃。”
1、後油法揉至可拉出大片薄膜。
2、滾圓後蓋保鮮膜餳30分鐘。
3、分割成50g一個的小份,滾圓。
4、取一份,擀成牛舌狀。
5、兩邊往中間對摺。
6、如圖捲起來。
7、排入烤盤裏。25寸烤盤一盤。
8、入烤箱裏,不開火,放一杯熱水,發酵至兩倍大。
9、烤箱預熱180度,中層,上下火,25分鐘。
圖文推薦