“濃郁的花生醬和多多的花生碎,一口咬下去,在你口中和諧爆炸出那最濃郁的味道,香氣在你口中持久迸發。。。就是喜歡這樣濃濃的酥脆,真是讓人百吃不膩。
參考月齡:12M+”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生醬曲奇的做法步驟
1、黃油軟化後,加入紅糖,用打蛋器打至蓬鬆。
2、分兩次加入打散的雞蛋,繼續用打蛋器打發至混勻。
3、加入花生醬,用打蛋器攪打至花生醬與黃油充分混合,呈蓬鬆的狀態。
4、打發好的花生黃油如下圖所示。
5、麪粉篩入打發好的花生黃油裏。
6、用刮刀切拌均勻,使麪粉完全與黃油混合,成爲麪糰。倒入切碎的花生,再次拌勻,使花生碎均勻分佈在麪糰裏。將麪糰捏成直徑約3CM的小球,再按扁成小餅。將小餅面坯擺放在烤盤裏,每個面坯之間留出一定的間隙。
7、將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱中層,烤18分鐘即可出爐。